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卤肉技术培训学习 卤肉培训费

   日期:2021-01-02     浏览:0    
     猪肉系列 卤鸡系列 卤鸭系列 卤菜系列 卤牛肉系列 卤羊肉系列
    卤肉开店指导
1、条件:开一个卤菜经营店(或摊位),不需要多大的场地面积,只要有几个平方的加工和经营场地即可(具体经营规模也可根据情况可大可小,没有特殊要求),只要学习掌握好加工技术,购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具(合计几百元开支),将原材料及必须调味品采买到家,1~2人即可加工出售。
2、效益分析:加工卤味菜品无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧,市场前景看好,是一条稳定的好财路!(效益预算:一般乡镇集市经营年利5~10万元,县地级城市经营年利10~30万元,省会城市经营年利20~50万元!)可以说是一技在身,长期受益。
   培训课程:
卤肉材料的选购及操作技巧。
卤肉食材的刀工处理。
卤肉自制处理制作方法。
卤肉专用的配置。
卤肉处理方法的操作技巧 。
腌制配料的制作,保鲜技术。
卤肉的调制技术和口味的变换技巧。
培训时间不限制学习时间,一般5 天左右,随到随学,学会为止,根据各人掌握情况而定。
包教包会,包吃包住,中途不再收费。
 
卤肉技术培训学习 卤肉培训费
 
 
李筱筱
159加0145加8770  微信同号
总部招商方式:北京某个时间餐饮管理有限公司
总部招商北京大兴区旧宫镇东亚五环国际

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